アルバム 出張専門 江戸前寿司職人 早川鮨＠けんちゃん 20190328
早川鮨とけんちゃんのコラボイベントを開催しました 3/28
神イベント！
3/28に行われた「出張江戸前寿司職人 早川鮨＠けんちゃん」
の様子です。
本物の鮨と日本酒とのコラボをけんちゃんプライスで実現しました。
江戸前の仕込みをされた確かなネタ。
シャリは秘伝の赤酢仕込み。
そして早川さんの見ごとな手さばき！
「いままでの食べたなかで一番美味しい！」
「この値段、ありえなーい！」
喜びの声があふれる楽しいイベントでございました。
次回も「けんちゃん会員」が先行で予約を受け付けます！
募集開始を待ってて下さい！
この日のネタ
イトヨリ
小肌
黒ムツ
アオリイカ
鰹
帆立
本鱒
生本鮪赤身
生本鮪赤身漬け
鯵
青柳
金目鯛
鯨
白ミル貝
イサキ
〆鯖
ズワイガニ
生本鮪中トロ
生本鮪中トロ炙り
トロたく巻き
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